建築レポート

2022.08.28

伊東市 ミクニ伊豆高原

伊東市伊豆高原駅の目の前にある「ミクニ伊豆高原」フレンチの巨匠三國シェフ監修のレストラン。

隈さんの設計だ。

お店のロゴマークはミクニのMを菱格子の様なデザインで表現したもの。


建築はそこからインスピレーションを受け、全体に菱格子モチーフまとめられる。

特にこの建築は軒裏の構造の菱格子が見せ場。

アプローチは駐車場方向から最短で考えるのが普通だが、あえて建物反対側にアプローチを設置し、一度下ってから上がる導線とし軒裏の菱格子を見せる。

写真右側はオープンデッキとなっており屋根はないが菱格子は連続し並んでいる。

この菱格子は高さがあり日の方向により直射日光が避けられるようにブラインド効果も期待できる。

軒裏同様にアプローチ階段下の構造も菱格子で造っている。

正面から見るとこんな感じ。見せる方向を変えたデザインとなる。


アプローチ階段を上ると建物が宙を浮いていた。

軽快感の演出と、自然を極力崩さない配慮がある。

構造が難しいい工法だが、鉄骨造平屋建てで行うと建築基準法上も自由度が高くなる。

そのまま進むと周り込みながらエントランス。

ガラス張りの店内を高低差を使って程よく目隠ししながらエントランスに進める工夫が見て取れる。

店内は開放感があり爽快な店内。奥は屋外席だが屋根の格子あることで屋内の様な屋外として風を感じられる空間となる。

上記は一設計者として感じた事。一度答え合わせをしてみたい。

ランチは1人6000円程~で地域の食材を使った地中海料理。

食べてよし感じてよしの非常においしいランチが取れた。

近くに行った際はまた立ち寄ろうと思う。

TEN ARCHITECTS DESIGN
TENアーキテクツの家が
ピッタリな方はこんな方
  • check

    全て納得したい。

  • check

    こだわりを実現したい。

  • check

    デザインにこだわりたい。

  • check

    他でプランをしてみたが意向が伝わらない!!

  • check

    一緒に家づくりをするパートナーを探している。

  • check

    じっくり取組みたい。

  • check

    人と同じ家はいやなんだ。

ご相談・資料請求 プラン依頼